高峰头镇妇联：巧手做月饼，送给老年人

     法治视点10月8日讯：中秋情暖，国庆温馨。在中秋、国庆双节来临之际，9月28日，郯城县高峰头镇妇联在蒲汪村新时代文明实践站组织开展了“情暖中秋、关爱老人”活动，来自镇直机关和驻地村庄的巾帼志愿者们各显技艺，一起制作手工月饼，并分组将刚出炉的月饼送到了孤寡、留守老人的手中。

“月饼象征着家庭团团圆圆、和和美美，月饼的做法也有很多种，今天我们先来学习制作传统的老式手工月饼。”在面点师的讲解和指导下，参加活动的志愿者们聚精会神地制作着月饼，一会儿功夫，一个个圆圆的月饼就出现在大家的眼前。“包好的月饼要放入模具，印出花纹。然后在表面喷点水，放入烤箱烤五、六分钟，取出刷上蛋黄夜，再烤至表面金黄即可。”大家认真学习交流着手工月饼制作的小窍门，活动现场，妇女姐妹们巧手翻飞，好不热闹。

“送来的时候，这月饼还热呼呼的呢！人说‘情暖月更圆’，吃着这月饼，真是暖到了俺们的心里了。”当刚出炉的月饼送到孤寡、留守老人们的家中时，一句句感动的话语脱口而出。

山东省郯城县高峰头镇党委 杨永涛